Gourmandise et élégance

Ce champagne rosé séduit par sa robe rose étincelante et par sa gourmandise.

Assemblage et vieillissement: 50% Pinot Noir (dont une partie est vinifiée en rouge), 40% Chardonnay et 10% Meunier. Ce rosé d’assemblage intègre 20 à 25% de vins de réserve afin de préserver une constante qualité. Cette cuvée bénéficie d’un temps de vieillissement de 3 ans minimum en caves.
Dégustation: La cuvée Brut Rosé dévoile une jolie robe rose saumonée. Le nez exhale des notes de fruits rouges. La bouche, tout en élégance, est onctueuse et fruitée.
Accords mets et vins: Ce champagne gourmand est le complice des desserts à base de fruits rouges comme un macaron aux framboises. N’hésitez pas à y tremper l’incontournable biscuit rose de Reims.
L’accord inédit : à essayer avec des sushis et des sashimis.
Flaconnage: 75 cl
Dosage: 10 g / l

Mise à l’honneur:
Guide Hachette des vins 2023 : 2 étoiles